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2008.03.29

揚げ物好き

20080328142136
彼氏さんと私は揚げ物が好き。
天ぷらもフライもから揚げもフライドポテトも(笑)

フライトポテトって言えば、太いのと細いのありますよね?
うちの彼氏サンはマクドナルドで出てくる様な細いのが好みで、
モスバーガーやケンタッキーで出てくる太い皮つきのは、好きじゃないんだって。
私はどっちも好きで、イモが食べたいって気分の時は太い方をものすごく
食べたくなるんだけど・・・。
世間のみなさんはどっち派なのかしら?

話しが脱線しちゃったので、戻します。

本当は、揚げ物ってデブデブになっちゃうし身体のこと考えると
良くないなと思うんです。
でも、一週間に1度くらいだし、いいよね?ね?ね!!
それにさ、揚げてるのはほとんど野菜だしさ。

『コツのいらない天ぷら粉』と出会ってからは、
カリッと揚がる天ぷらとそれを家で頂ける事に感動して、
天ぷらばかりをリピートしてましたが、今回はフライにしてみました。

そして少しでもカロリーオフをと思い、卵を使わずに作ってみました。
要は、水と小麦粉を先に天ぷらの様に混ぜておいて
それを付けてからパン粉を付けて揚げるってことです。
これがこれが!サックリあがって軽い感じで美味しい。
玉子買い忘れちゃったって時でもいいでよね。

写真の説明。
右に写ってるのは、新玉ねぎ。
左奥は、アスパラガスを豚肉で巻いて揚げたもの。
その前は、アスパラガス。
で、手前はトンカツ。
トンカツって言っても普通のトンカツじゃなくて、豚こまを小麦粉を薄くふって
重ねていってトンカツくらいの厚さにして揚げたミルフィーユカツです。
これが普通のトンカツより軽い感じで食べ易い。
ソースカツにしたら美味しいかも。
千切りキャベツをいっぱい載せてさっぱりと。
いかがですか?!

揚げ物好きな方ならポチッとな。


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Posted at 19:00 | cooking | COM(3) | TB(0) |
2008.03.28

桜咲く

P1020236_20080328164215.jpg
会社の前に公園があって、その公園の桜が咲いてきた。
お昼休みのちょっとの時間を使ってロッチさんと花見をしてきました。

P1020248.jpg
まだまだつぼみもあって

ところによっては満開状態で
P1020217.jpg

P1020222.jpg

P1020259.jpg

みんな桜の下でお花見ながらランチしてる。


P1020271.jpg
これは小さめの桜の木。
可愛いねぇ。

綺麗な桜に癒された方はポチッとな!!

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Posted at 16:49 | diary | COM(3) | TB(0) |
2008.03.26

ムサシ脱走 (慌!!)

P1020184.jpg

実は・・・先日ムサシさんが、脱走犬 しました。
幸い無事に見つかったので良かったのですが、
脱走中に事故にでも合っちゃうんじゃないかと、かなり心配しました。
改めて気を付けないといけないなと思う出来事でした。
反省・・・。

その日我が家の壁紙を張り替えるため職人さんが数名
朝から来てました。家には私と父しかいない。

私はその日、ちょっとした検査をするので病院に行こうと思って
会社は有給を取ってました。
で、出かける時間まで自分の部屋(2階)でゆっくりとしてました。
そろそろ出かける時間になったので1階の居間へ降りていくと、
そこには慌てふためく父の姿。

「どうしたの?」と聞くと

「職人さんが出入りや資材搬入のためにドアを開けて作業してて、
注意はしていたんだけど、目を離した隙に脱走しちゃったみたいで
さっきから近所探してるんだけど、いないんだよ!!!」と
かなり慌ててました。
私もビックリして家の周りを探してみましたが、いません・・・。

そうこうしているうちに、私は病院に行かないと行けない時間。
検査も3ヶ月も前から予約してたものなので、
キャンセルすることも出来ない状態。
私は、父に急かされ渋々病院へ行く事にしました。
ムサシさんは父に任せて・・・。
後ろ髪引かれる思い・・・・。


検査中、慣れない検査にただでさえ不安なのに、
ムサシさんの事を考えると気になって検査どころじゃない状態。

で、やっとの事で検査を終えて病院の外に出て携帯の電源をいれて
メール確認したら、母からメールが!!

急いでメールを見ると
「ムサシ見つかりました

の文字が目に飛び込んできました!あぁ良かった



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Posted at 12:18 | dog | COM(5) | TB(0) |
2008.03.23

パンと春

先日料理教室が終ったっと報告させて頂きましたが、
実はその他にパンを教えてもらうコースを8回限定で取ってまして、
それがまだ3回残ってたのですよ。
料理の方の教室の期限が間にあわなそうだったので
パンの受講終了は諦めてたんです。
でもようやく料理が終り、ふとパン教室の期限を見たら
4月末までになってたので、勿体無いから無理やり残りの
あと3回行こうと思いたち行ってきました。

前回行ったのはたぶん2年前くらい。
すっかり忘れてまして、イーストは砂糖の横に置いて、
砂糖目掛けて水をいれるとか・・・こね方とか・・・。
一から教えてもらいましたよ・・・。

で、完成~~☆
P1020119.jpg
インクリッシュマフィンです!!
サンドウィッチにして食べると美味しい




続きは、爬虫類が登場します。
苦手な方は無視して下さい。

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Posted at 18:00 | diary | COM(6) | TB(0) |
2008.03.18

トキトキ富山

こんにちは~~。先日、ロッチさんとの会話で
「○○さんってすごいフェロモン出してるって感じだよね~~私にはないねぇ~~」
という話しをしたつもりが
「○○さんってすごいホルモン出してるって感じだよね~~」と言ってしまったgingaです。
ホルモンは出したくありません!!
と言う事で、今日も元気でやってます(笑)

先月うちの祖母が97歳で亡くなりまして、その時に富山に行ってきました・・・。
富山では、祖母がずっと病院にいた事と、
「おばあちゃん、97歳かぁ。長生きしたね~」と言う感じで、
親族一同悲しみつつも、終始祖母の思い出話なり、
写真を見てこのときこうだったよね!!と言う感じで和やかムードでした。
みんな「おばあちゃんありがとう!!」って感じですね。

なので、うちの父も母も久しぶりに富山に帰るのでそれはそれで
嬉しい様子。
そんな私も久しぶりの富山でちょっとした里帰り(?)気分。
その時のお話しです。これも祖母の供養と言う事で・・・。

朝イチの飛行機で羽田空港から富山空港に向かいます。
飛行機に乗る前に朝食をゲット!!今空港で売ってるお弁当を
「空弁」と呼ぶらしいですね・・・。色々美味しそうなものが
売っておりました。

そして私がゲットしたのは、こんな可愛い箱に入った
ゲンカツ・キムカツのカツサンドです。
ゲンカツ・キムカツと言えばミルフィーユのようなお肉を重ねた
カツで有名なお店。→詳しくはこちら

P1010742.jpg
中はこんな感じ。
なかなか美味しくて朝からガッツリ食べちゃいました・・・。

P1010744.jpg
東京は、すごく良い天気で上空からは富士山が見えました。
富士山を上から見る事ってそうそうないので、結構感動。
と思ってると・・・。富山の天気は大荒れ・・・。
富山空港上空に着くと大雪の影響で滑走路が見えず、
上空で1時間ほど待機させられました。
このまま東京に帰されるんじゃと不安に思いつつ待ってると、
ようやく雲の切れ間が!!そして着陸体制に入り降下。
が、上手く行かずもう一回上昇・・・こんな事をさらに2回繰り返し
もう、どこかのアトラクション状態・・・。
で、3度目にようやく富山空港に着陸。
飛行機は苦手な私と母と親戚のおばさんは、すかっり気分ダウン
でも、予定がつまってるので行かなくてはなりません。
気持ちを入れ替えて先へ。


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Posted at 11:48 | sightseeing | COM(6) | TB(0) |
2008.03.13

梅の花

P1010964_20080313011815.jpg
先日彼氏さんと梅を見にいきました。
ここは、梅の実を収穫する農家で、お花の時期だけ無料開放してくれるんです。
園内にはちょっとしたカフェコーナーがあり、そこで梅ドリンクとか梅シロップなども
販売されてました。

天気もいいし、梅の花も良い具合に咲いていて、嬉しくなって
思わずたくさん写真を撮ってしまいました。

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Posted at 09:00 | photograph | COM(5) | TB(0) |
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